Añadimos el vino y el vasito de agua (o caldo de pescado) y dejamos que se cocine a fuego medio- alto 10 minutos
Añadimos entonces las rodajas de merluza previamente saladas, perejil picado y dejamos que se cocinen 3 minutos por un lado
Transcurridos estos primeros 3 minutos vertemos en la cazuela las almejas (previamente puestas a remojo 1h como mínimo en agua fría), damos la vuelta a las rodajas de merluza y dejamos que se cocine todo otros 3 minutos
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