Tosta de Tortilla Francesa, Calabacín Laminado y Brotes de Alfalfa

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Tiempo de preparación
5 mins
Tiempo de cocinado
2 mins
Dificultad
Fácil
Raciones
1 personas
Plato
Desayuno
Autor
Publicado
1 und
Huevo
4 und
láminas de calabacín crudo
1 pizca
Sal
1 pizca
Pimienta negra
1 cucharada
Aceite de oliva virgen extra
1 und
Rebanada mediana de pan rústico
Tosta de Tortilla Francesa, Calabacín Laminado y Brotes de Alfalfa

Aquí tenéis la receta para hacer unas deliciosas tostas con tortilla francesa, calabacín laminado y brotes de alfalfa para el desayuno, para tomar como entrante o cena ligera.

  1. Ponemos una rebanada de pan rústico en la tostadora
  2. Cocinamos la tortilla francesa
  3. Mientras se cocina la tortilla laminamos el calabacín en crudo
  4. Montamos la tosta ponniendo en primer lugar la tortilla francesa, encima las láminas de calabacín y por último los brotes de alfalfa
  5. Salpimentamos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra

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